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13/04/2020

Des vacances à la mer ?

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Désolé, nous ne vous proposons pas de séjour à la mer, ni même des vacances, seulement une petite fenêtre de lecture d'articles proposés par la revue le Chasse-Marée :

« Pour aider à mieux passer le confinement, la revue le Chasse-Marée, la revue qui parle de la mer et de toutes ses facettes, met chaque jour gratuitement en ligne sur son site un reportage au long cours où l’on parle de bateaux, de marins, et de tous les métiers des gens de mer. Un peu d’air salé qui ne peut pas faire de mal ».

 

Site web du Chasse-Marée et page d’un article.

 

La rédaction

Les résultats du concours Fin Gras du Mézenc

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Communiqué presse de La Maison du Fin Gras

 

Le concours virtuel de bovins en ligne organisé par l'Association Fin Gras du Mézenc s'est déroulé du vendredi 27 mars pour se clôturer ce mardi 7 avril 2020 avec un total de 594 participants.

Ce concours virtuel était ouvert à tous les éleveurs qui souhaitaient inscrire la plus belle génisse ou bœuf Fin Gras de leur choix, ne totalisant pas moins de 37 animaux représentés et mis en scène à travers une série de photos. 

 

Plusieurs prix ont été remis aux éleveurs selon les différentes catégories de votants.

Voici le classement des 5 lauréats.

09/04/2020

Cuisiner avec Régis Marcon

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La période de confinement est propice pour se remettre à la cuisine et tenter de nouvelles recettes. Certains auront de l’inspiration, d’autres suivront les nombreux conseils diffusés sur le web. Pourquoi ne pas avoir un grand chef comme guide ?

 

Régis Marcon, le célèbre chef de Saint-Bonnet (Haute-Loire), est aux fourneaux et devant la caméra pour expliquer des recettes simples à réaliser chez soi pendant le confinement : pâtes, légumineuses et pain maison à suivre…

 

Lien vers les vidéos.

Les recettes de l’Assemblée de Saint-Vincent

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A la suite d’une demande de la mairie de Saint-Vincent (Haute-Loire) Philippe qui tient le restaurant L’Assemblée propose des recettes simples de cuisines depuis le début du confinement. Son établissement n’a, suivant son expression, « plus d'usagers, plus d'usagers assidus non plus... Il ne reste que des confinés plus ou moins assidus... »

 

Nous avons présenté que quelques recettes dans une de nos lettres mais vous pouvez les retrouver sur le site de la mairie de Saint-Vincent. Vous pouvez aussi vous abonner à sa lettre d’information pour en recevoir dans votre boîte mél (lien). Fred et Virginie de l'Auberge du Pèlerin déposent aussi leurs recettes.

 

La rédaction

Appels vidéo sans compte ni installation

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Pour faciliter les communications pendant la période de confinement, Microsoft a mis à jour son service Skype pour autoriser les appels en vidéo sans compte ni installation.

Il est aussi possible de rejoindre une « conférence » vidéo tout aussi gratuitement avec des personnes qui n’utilisent pas Skype habituellement.

 

Lire l’article de Comment Ca Marche.