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08/09/2020

Les viandes AOP de France, Chaudeyrolles, Haute-Loire

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De 14 h 30 à 17 h 30, le samedi 19 et le dimanche 20 septembre à Chaudeyrolles (43).  

 

Tout le week-end, à l'occasion des « Journées Européennes du Patrimoine », visite libre et gratuite du musée de la Maison du Fin Gras et de l'exposition « Les Viandes AOP de France – Tour de France des terroirs & des savoirs ».

Seul, en famille ou entre amis… Sur le massif du Mézenc au cœur du village de Chaudeyrolles, le musée de la Maison du Fin Gras vous délivre les secrets d’un élevage unique, l'AOP Fin Gras du Mézenc. Un musée interactif avec films, maquettes, photos, jeux… Pour tout savoir sur cet élevage traditionnel issu d'un savoir-faire ancestral aujourd'hui reconnu en Appellation d'Origine Protégée.

En plus de l'exposition permanente, vous pourrez découvrir en ce moment au sein du site une exposition inédite « Les viandes AOP de France -- Tour de France des terroirs & des savoirs ».

Composée d'une quinzaine de panneaux, vous pourrez suivre deux protagonistes, Aurélie et Thomas à la découverte de toutes les Viandes AOP de France. L'occasion de découvrir les spécificités de chaque produit, les différents terroirs et bien entendu les savoir-faire de chacun.  

Un voyage aux quatre coins de France !

 

Plus d'informations.

 

La Maison du Fin Gras, 43430 Chaudeyrolles, Tél. 04.71.56.17.67.

22/07/2020

La tête dans le foin, Chaudeyrolles, Haute-Loire

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Visite de ferme chez un éleveur Fin Gras le mercredi 29 juillet à Chaudeyrolles

 

Seul, en famille ou entre amis… le 29 juillet prochain le Fin Gras vous ouvre ses portes sur ses secrets de production. En compagnie de l'éleveur qui aura à cœur de vous faire partager la passion de son métier, visitez son exploitation, partez à la rencontre des animaux présents en cette saison dans les pâturages, et découvrez les liens forts entre agriculture et environnement, la production Fin Gras au quotidien, mais aussi l'approche avec les animaux.

En découverte sur le terrain, profitez d'un temps d'échange privilégié au cœur du terroir Fin Gras du Mézenc !

Visite programmée chez notre ferme partenaire « GAEC À l'étable du Mézenc » à Saint-Front, découvrez-les sur leur page Facebook.

 

Au programme :

Mercredi 29 juillet, rendez-vous à 15 h à la Maison du Fin Gras à Chaudeyrolles (43). Durée : environ 1 h. Tout public (petit parcours à pied à prévoir).

Tarif : 6 €/personnes. Nombre de places limité. Inscription par téléphone au 04 71 56 17 67.

 

« Animation en extérieur – sous réserve de modifications ». Accueil du public dans le respect des mesures sanitaires.

Alexandre Heintzmann ; Chargé de communication ; La Maison du Fin Gras ;43430 Chaudeyrolles

http://www.maisondufingras.com/.

23/04/2020

Report de l’édition 2020 de la Fête du Fin Gras du Mézenc

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Communiqué de la Maison du Fin Gras

 

« Le Président de la République a annoncé dans son allocution du lundi 13 Avril 2020 que « Les  grands festivals et les événements avec un public nombreux ne pourront se tenir au moins jusqu'à la mi-juillet ».

En conséquence, l’Association Fin Gras du Mézenc, en concertation avec la commune de Saint-Front, a pris la décision de déprogrammer officiellement l’édition 2020 de la Fête du Fin Gras du Mézenc qui devait avoir lieu le samedi 6 juin à Chaudeyrolles et le dimanche 7 juin toute la journée dans le village de Saint-Front.

La situation sanitaire inédite impose des priorités, la volonté de l’Association et de la commune d’accueil de la Fête est avant tout de protéger la santé de tous et de pouvoir organiser un événement dans les meilleures conditions.

En raison de la crise actuelle la fête est donc reportée au 5 et 6 juin 2021 à Saint-Front.

Dans cette situation exceptionnelle l’Association Fin Gras du Mézenc tient à remercier l’ensemble des personnes impliquées : partenaires, bénévoles, prestataires et participants de leur compréhension. Et espère, vous retrouver très vite pour la prochaine édition 2021 de la Fête du Fin Gras. D'ici là, restons solidaires et prenons soin les uns des autres.

Par ailleurs, l’animation « Visite de ferme chez un éleveur Fin Gras » organisé ce mercredi 29 avril par la Maison du Fin Gras à Chaudeyrolles est elle aussi annulée. Nous tiendrons le site internet et la page Facebook à jour pour vous garder informé de la suite du programme de la saison. »

13/04/2020

Les résultats du concours Fin Gras du Mézenc

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Communiqué presse de La Maison du Fin Gras

 

Le concours virtuel de bovins en ligne organisé par l'Association Fin Gras du Mézenc s'est déroulé du vendredi 27 mars pour se clôturer ce mardi 7 avril 2020 avec un total de 594 participants.

Ce concours virtuel était ouvert à tous les éleveurs qui souhaitaient inscrire la plus belle génisse ou bœuf Fin Gras de leur choix, ne totalisant pas moins de 37 animaux représentés et mis en scène à travers une série de photos. 

 

Plusieurs prix ont été remis aux éleveurs selon les différentes catégories de votants.

Voici le classement des 5 lauréats.

28/03/2020

Un concours virtuel de bovins

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#RestezChezVous, car la Foire virtuelle vient à vous !

Fin Gras du Mézenc du 27/03 au 07/04

 

En raison des mesures actuelles de lutte contre la propagation du Covid-19, les foires-concours traditionnelles du Béage et des Estables ne peuvent avoir lieu. Pendant cette période de confinement l’association Fin Gras du Mézenc organise un concours virtuel de bovins Fin Gras du Mézenc !

Pour la première fois les votes sont ouverts à toutes et tous qui souhaiteraient y participer.

 

Plusieurs prix seront remis aux éleveurs selon les différentes catégories de votants :

- Le « Prix des éleveurs »

- Le « Prix des bouchers »

- Le « Prix des restaurateurs »

- Le « Prix des consommateurs »

- Le « Prix de la photo la plus originale » - (jury de l'Association)

 

Toutes les informations.

 

Alexandre Heintzmann, chargé de communication, Maison du Fin Gras.