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21/01/2020

Lancement de la saison du Fin Gras, Chaudeyrolles, Haute-Loire

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La saison Fin Gras 2020 va débuter dans moins de deux semaines…

 

À cette occasion, l’association Fin Gras du Mézenc organise une journée de découverte de l’AOP et de lancement de la saison 2020 le lundi 27 janvier 2020 à la salle polyvalente de Chaudeyrolles (43) (accueil à partir de 10 h)

Nous serions honorés de votre présence afin de vous présenter en avant-première le déroulement de la saison 2020.

 

Dans l’attente de vous rencontrer, nous vous prions de croire à nos sentiments les meilleurs.

Bien cordialement.

 

Alexandre Heintzmann, Maison du Fin Gras, 43430 Chaudeyrolles. Tél. 04 71 56 17 67.

Maison du Fin Gras : http://www.maisondufingras.com/

Page Facebook : https://www.facebook.com/Maison-du-Fin-Gras-2632483871197....

24/10/2019

Fête des Champignons, Saint-Bonnet-le-Froid, Haute-Loire

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Le Comité d’Animation de Saint-Bonnet-le-Froid organise, comme chaque année, sa célèbre Fête des Champignons. Elle aura lieu du samedi 2 au dimanche 3 novembre 2019.

Tout au long du weekend : Marché aux champignons secs le matin ; Dégustation du « champicup » (soupe aux champignons – 4 €) tout au long de la journée ; Marché des producteurs ; Exposition mycologique ; Forains dans les rues du village ; Animations musicales ; Repas champigourmand ; Concours de cuisine ; etc…

Programme complet.

16/10/2019

« Repas d'automne », Chaudeyrolles, Haute-Loire

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« Repas d'automne » dimanche 27 octobre 2019 à Chaudeyrolles (43)

 

À Chaudeyrolles, la Maison du Fin Gras reste attachée à ses traditions. Chaque année, l'association organise trois repas liés au rythme de l'élevage Fin Gras du Mézenc. Au mois d'octobre, il est temps pour les bœufs et les génisses de rentrer à l'étable pour être choyés tout l'hiver.

Le repas d'automne étant en dehors de la saison Fin Gras, d'autres produits de la région sont mis à l'honneur chaque année : le 27 octobre c'est au tour de la « Potée » de faire son retour.
A cette occasion, le Porc de Haute-Loire sera au menu pour une journée placée sous le signe de la découverte et du partage culinaire. Et oui l’entrée de l’hiver c’est aussi le temps du cochon !
Menu, conditions et programme de la journée.

Alexandre Heintzmann, Maison du Fin Gras, 43430 Chaudeyrolles, Tél. 04.71.56.17.67.

08/10/2019

La « Semaine Gourmande » en Vivarais-Lignon

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Pour cette 14ème édition, la Semaine Gourmande met à l’honneur la cuisine de bistrot d’antan. Du 19 octobre au 3 novembre, de nombreuses animations et activités gourmandes vous attendent entre Ardèche et Haute-Loire.

Le lancement officiel des festivités aura lieu le dimanche 20 octobre avec le « marché gourmand » dans la salle du Foyer de la Maison des Bretchs au Chambon-sur-Lignon de 10 h à 17 h. A midi, vous pourrez déguster le menu « La Table du terroir » concocté par les producteurs (sur réservation à l'Office de Tourisme, 17 €).

Par la suite, de nombreuses activités s’offrent à vous chaque semaine : dégustations de mets locaux, visites de sites, balades organisées, spectacles… Découvertes, échanges et gourmandises seront au rendez-vous !

Au cœur de cet événement, participez à la « Balade gourmande » le 23 octobre au départ de Saint-Agrève. Pour la demi-journée ou la journée, vous partez randonner avec le club rando du Haut-Lignon et profiterez d'un déjeuner convivial à la brasserie « Le Verdun » (sur réservation). Le 27 octobre, vous retrouvez également le rendez-vous immanquable de l’automne : la 14ème édition de la Fête de la Courge à Saint-Agrève.

Tout au long de cette aventure gustative, divers restaurants éveilleront vos papilles avec leurs « menus gourmands » spécialement servis pour l’occasion. À vos assiettes !

 

Consulter le programme ou le télécharger.

 

Belles vacances de la Toussaint et bonnes dégustations ! http://www.semainegourmande.fr.

22/05/2019

Concours de tartines, Mars, Ardèche

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Ramène ta Tartine ! Vous aimez cuisiner et avez envie de faire partager vos recettes...
Rejoignez-nous pour notre « Concours de tartines » le dimanche 16 juin 2019 à 11 h 30, à la Boutique de Mars pour un moment gourmand et convivial !
La dégustation est gratuite ! Sur place, buvette et animations !
Inscriptions :
- préparez une tartine entière et 2 autres, découpées en morceaux, pour la dégustation !
- inscriptions à la Boutique de Mars 07 71 72 50 57 - laboutiquedemars@gmail.com.

La Boutique de Mars, 07320 Mars.