27/02/2017
Fin Gras et foires grasses, massif Mézenc-Gerbier
Chaque année, la Maison du Fin Gras élabore un programme d'animations pour faire découvrir l'agriculture et le territoire du Mézenc. La saison du Fin Gras a été lancée le 26 février 2017 par un pot au feu de Fin Gras, à la salle polyvalente de Chaudeyrolles.
Après avoir passé l'hiver à l'étable à manger ce foin si spécial qui leur confère cette chair persillée, les boeufs du Fin Gras du Mézenc vont concourir à la foire grasse du Béage qui aura lieu le 25 mars et à celle des Estables, le 30 mars.
Contact : Association Fin Gras du Mézenc, Le Bourg - BP 4, 43430 Fay sur Lignon.
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13/01/2017
Manger équilibré au juste prix, Brives-Charensac, Haute-Loire
La Maison pour tous et l’UFC Que choisir propose un « rendez-vous conso : manger équilibré au juste prix » le lundi 16 janvier 2017 à 14 h : mieux consommer, sensibilisation sur les produits, les étiquettes, lutter contre le gaspillage....
Contact : Maison pour tous, 1, avenue de Coubon - 04 71 02 45 69. http://www.maisonpourtous-brives43.fr.
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15/12/2016
On mange quoi ce soir ? Et pour Noël ?
Une question qui peut trouver une réponse, ou plusieurs, sur son téléphone portable. Le site Internet PCAstuces propose une sélection d'applications pour trouver des recettes, des idées de menu et des spécialités de tous les pays.
Certains sites sont aussi accessibles avec un ordinateur.
Le site Internet « Recette.de » recense et publie la liste presque complète (plus de 2000) des blogs traitant de cuisine. Les mises à jour sont régulières.
Nous n’avons pas testé, mais vous pouvez nous faire parvenir vos remarques.
Liste des sites sur téléphone portable - Liste des blogs.
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11/12/2016
Fête du canard, Yssingeaux, Haute-Loire
La 30e édition de la Fête du canard et du marché de producteurs a lieu le dimanche 18 décembre 2016 à la salle de la Coupe du monde de 9 heures à 18 heures.
Les clients trouveront sur ce marché de producteurs : de la viande de cerf, de bison, d'autruches, des volailles, des foies gras, des confitures et pâtes de fruits, des crosnes, des escargots, des truites, du chocolat, du vin et champagne, des liqueurs et du café...
L'entrée est gratuite.
Une assiette gourmande est proposée au profit d'une oeuvre humanitaire (11 euro) : foie gras, huîtres, truite fumée et il sera possible de participer à des ateliers culinaires.
Renseignements : Office de tourisme des Sucs aux Bords de Loire au 04.71.59.10.76.
Site Internet : http://www.office-de-tourisme-des-sucs-aux-bords-de-loire....
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24/11/2016
Cuisine sans lait et sans gluten, Saint-Vincent, Haute-Loire
Catherine Balandre, praticienne de santé en naturopathie et créatrice et animatrice d’ateliers pédagogiques de naturopathie, propose un atelier cuisine sans lait et sans gluten le samedi 10 décembre de 10 h à 14 h 30 à l’Assemblée de Saint-Vincent. En savoir plus.
Menu d’hiver
Entrée : soupe vitaminée carottes-oranges aux graines torréfiées
Plat : terrine marron-champignons, petits légumes sautés aux izikis (algues) et à la sauce amande
Dessert : tarte potimarron et chocolat.
Tarif : 70 euros l'atelier (tout compris, repas inclus). Nombre de Participants : 5 min. / 7 max.
Contact : Catherine Balandre, 06 38 02 88 37, ateliersnaturopathiques@ovh.fr.
L’Assemblée, Le centre Bourg à Saint-Vincent, Tél : 04 71 03 35 04, philippe@lassemblee.fr.
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