Cuisine sans lait et sans gluten, Saint-Vincent, Haute-Loire

Catherine Balandre, praticienne de santé en naturopathie et créatrice et animatrice d’ateliers pédagogiques de naturopathie, propose un atelier cuisine sans lait et sans gluten le samedi 10 décembre de 10 h à 14 h 30 à l’Assemblée de Saint-Vincent. En savoir plus.

Menu d’hiver
Entrée : soupe vitaminée carottes-oranges aux graines torréfiées
Plat : terrine marron-champignons,  petits légumes sautés aux izikis (algues) et à la sauce amande
Dessert : tarte potimarron et chocolat.

Tarif : 70 euros l'atelier (tout compris, repas inclus). Nombre de Participants : 5 min. / 7 max.
Contact : Catherine Balandre, 06 38 02 88 37, [e-mail].
L’Assemblée, Le centre Bourg à Saint-Vincent, Tél : [phone], [e-mail].

Foire au boudin et concours de pâtés, Saint-Barthélemy-Grozon, Ardèche

La foire au boudin, à l'artisanat d'art et à la gastronomie locale, avec fricassée à midi, de Saint-Barthélemy-Grozon aura lieu le samedi 19 novembre 2016 de 8 à 20 h. Un concours international de pâtés et terrines est proposé ainsi qu’un concours photo sur le thème du feu. Ce concours est réservé aux photographes amateurs. Des animations de rue sont prévues.

Information, inscriptions et règlements sur le site Internet du Comité de foire.
Contact : Tél. : [phone].

La Semaine Gourmande du plateau Vivarais-Lignon

Le Concept : « La Semaine Gourmande, une invitation aux saveurs » : « L'automne, saison des champignons, des feuillages en feu, des balades bucoliques mais aussi saison des premiers frimas avec l'écharpe de rigueur et donc des envies de se régaler à nouveau après un été ensoleillé par les fruits et légumes des étals. Les Offices de Tourisme du Haut-Lignon et de Val'Eyrieux ont su concilier cette troisième saison avec les saveurs et parfums qui y sont liés et ceci, en mettant en lumière les talents qui officient sur notre territoire pour garantir son exemplarité en matière culinaire. Producteurs, éleveurs et restaurateurs s'unissent pour faire découvrir aux visiteurs que vous êtes, ce que le territoire a de mieux au fond de ces cocottes.... » Lire la suite.

Visites et menus gourmands, animations, spectacles et marchés vous seront proposés du jeudi 20 octobre au mercredi 2 novembre 2016 sur le plateau Vivarais-Lignon (Le Chambon-sur-Lignon, Tence, Le Mazet, Saint-Agrève).

Contact : http://officedetourismeha.wixsite.com/semainegourmande/co....

Le champignon un univers à découvrir, Montpezat-sous-Bauzon, Ardèche

Afin de valoriser ce patrimoine naturel important de Montpezat que sont les champignons, la mairie vous propose deux rendez-vous mycologiques. 

- vendredi 14 octobre à la médiathèque, 17 h 30 : Conférence diaporama avec les mycologues P. Lang et G. Autuoro « Champignons : comestibles ou toxiques ? »,

- dimanche 16 octobre à la salle polyvalente, de 9 h à 18 h : exposition de champignons frais en présence des mycologues, identification des espèces exposées et amenées par le public, exposition photographique.

Contact : Mairie de Montpezat-sous-Bauzon (Ardèche).
04.75.94.41.29. http://www.montpezat-sous-bauzon.fr/.

Haltes mycologiques, Bourlatier, Ardèche

Une exposition de champignon aura lieu à la Ferme de Bourlatier le dimanche 25 septembre 2016 à la ferme de Bourlatier, de 10 h à 18 h :

- Exposition de champignons
- Vente de produits locaux
- Exposition et visite de Bourlatier
- Buvette. 

Dans l’après midi :
- De 14 h à 18 h : animations nature (rallye photo, chasse au trésor …)
- De 15 h à 16 h : heure gourmande (dégustation de produits locaux)
- A 15 h 30 : conférence et discussion sur les champignons.

 Contact : Dimitri Brun, Syndicat Mixte de la Montagne Ardéchoise (SMA) ; Tél : [phone] / Port. pro. : 06 77 37 16 69.
Email : [e-mail]. Site : http://www.la-montagne-ardechoise.com.

Le samedi 24 septembre, de 11 h à 17 h, vous pouvez apporter vos champignons à Bourlatier pour contribuer à l’exposition du dimanche.