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08/10/2018

Semaine Gourmande entre Ardèche et Haute-Loire

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Du samedi 20 octobre au dimanche 4 novembre, pendant les « vacances de Toussaint », Semaine Gourmande entre Ardèche et Haute-Loire : Thème : « Gratins et crumbles ».
Les Offices de Tourisme du Haut-Lignon et de Val’Eyrieux vous présentent un programme très gratiné ! De nouvelles animations, découvrez la spiruline, un maraîchage bio, dégustations, visites, découvertes, expositions, un repas à la ferme… (inscriptions à l'Office de Tourisme pour certaines rendez-vous).
Les restaurateurs partenaires vous proposent des menus gourmands sur le thème « gratins et crumble ». À découvrir dans le programme de la Semaine Gourmande.

Temps forts :
 - dimanche 21 octobre : marché terroir et artisanat, menu Table du Terroir proposé par les producteurs, sur réservation uniquement au Mazet St-Voy.
 - dimanche 28 octobre : Fête de la courge à Saint-Agrève : marché d’artisans et de producteurs, animations, dégustations.


Contact : Office de Tourisme de Val'Eyrieux et Office de tourisme du Haut-Lignon en fin de programme, lien ci-dessus.

17/09/2018

Festival de la gastronomie en Montagne Ardéchoise

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L’Office de tourisme de la Montagne Ardéchoise, en partenariat avec différents acteurs publics, privés et associatifs organise « Le festival de la gastronomie » devrait donc débuter le 21 septembre pour la fête nationale de la gastronomie appelée désormais Goût de France et se clôturer avec les Castagnades à Issanlas le 27 octobre 2018.
Programme.

Pour toute information contacter : Séverine Moulin, conseillère en séjour à l’Office de tourisme de la Montagne Ardéchoise, bureau de Sainte-Eulalie, Le village, 07510 Sainte-Eulalie. Tél. : 04 75 38 89 78 et 06 07 33 80 17. Mail : tourisme.sourcesloire@montagne-ardeche.fr. Site web : http://www.la-montagne-ardechoise.com.

25/08/2018

Fromaniac, 2ème édition, Saint-Agrève, Ardèche

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La deuxième édition du concours régional « Fromaniac » des fromages de la région Auvergne Rhône-Alpes, aura lieu les 8 et 9 septembre 2018 à Saint-Agrève.
Elle sera accompagnée par une foire des saveurs régionales avec de nombreuses animations, tout public, et notamment la remise des prix des lauréats du Mondial Rabelais du saucisson, organisé par l'association A3S.
Du samedi 8 14 h au dimanche 9 septembre 18 h, vous trouverez des stands d'appellation et de producteurs de la région venus faire partager leur passion. Mais également des animations de dégustations, des dédicaces de livres, des courts-métrages fromagers, baptême de tracteur...... Concert gratuit le samedi soir!

Plus d’informations et contacts sur le site web https://www.fromaniac.fr/.

24/05/2018

Fête du Fin Gras 2018, massif du Mézenc

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La Fête du Fin Gras se tiendra les 2 et 3 juin à Chaudeyrolles et Freycenet-la-Cuche :

- à Chaudeyrolles : 12 h, le boeuf du Fin Gras du Mézenc façon barbecue, ouverture de la fête et visite de la maison du Fin Gras.
- à Freycenet-le-Cuche : à partir de 7 h 30, randonnées, animations et spectacles, jeux pour les enfants, défilé et parade des éleveurs, marché de producteurs, expositions, etc... repas de midi et souper; sans oublier les discours officiels et un apéritif musical.


Programme complet de la Fête du Fin Gras 2018.
Télécharger la brochure 2018.
Réservation en ligne des repas Fête du Fin Gras.

Contact : Alexandre Heintzmann, Maison du Fin Gras, 43430 Chaudeyrolles, Tél. 04.71.56.17.67. Email : maisondufingras@gmail.com. Site web. Page Facebook.

14/04/2018

« Foire des Viandes », Yssingeaux, Haute-Loire

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Imaginée par l’Association Fin Gras du Mézenc et lancée pour la première fois en 2010, la « Foire des Viandes » revient cette année sous une version innovante le lundi 23 avril 2018, et elle aura lieu au CFPPA d’Yssingeaux.
Son but : « mettre la viande au cœur de nos travaux, avec ses spécificités, ses qualités organoleptiques, son intérêt nutritionnel, et valoriser le savoir-faire des bouchers et des restaurateurs qui la proposent au consommateur …»
L’élément central reste la dégustation des bouillons qui seront évalués à l’avance par un jury qui présentera et commentera ses observations le 23 avril à Yssingeaux.

Programme de la journée et complément d’information - Flyer.

Contact : CFPPA : Centre de formation professionnelle pour adultes, 50 impasse Les Épicéas, 43200 Yssingeaux. Tél : 04-71-65-70-69. Mail : cfppa.yssingeaux@educagri.fr
Site web : https://www.cfppa-yssingeaux.com/.