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20/05/2020

Recette de crêpes de Raymond Oliver

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Dans les archives de l’INA (Institut national de l'audiovisuel), on peut trouver des petites merveilles… telle que la recette des crêpes de Raymond Oliver dans l’émission Panorama (ORTF 1965) avec Catherine Langeais. Une recette avec du rhum, du pastis et de la bière ! Voir la vidéo.

Vous pouvez aussi, toujours sur un site proposé par l’INA, retrouver des « Recettes Vintage »…

 

Note : L'Institut national de l'audiovisuel (INA) est un établissement public à caractère industriel et commercial français, chargé notamment d'archiver les productions audiovisuelles, de produire, d'éditer, de céder des contenus audiovisuels et multimédias à destination de tous les publics, professionnels ou particuliers, pour tous les écrans. L'INA est également un centre de formation et de recherche qui vise à développer et transmettre les savoirs dans les domaines de l'audiovisuel, des médias et du numérique (extrait de Wikipédia).

 

Pour aller plus loin sur le sujet des émissions de cuisine à la télévision française (1953-2012) : un mémoire de master 2 d'histoire de juin 2014d’Olivier Roger.

 

La rédaction

NB : nous n’avons pas testé la recette de Raymond Oliver…

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