Pot-au-feu du Fin-Gras du Mézenc

En 2021 le traditionnel pot au feu de Fin Gras du Mézenc s’invite chez vous ! Du 12 au 14 mars 2021.

 

Depuis plusieurs années maintenant le boeuf AOP Fin Gras du Mézenc lance sa saison avec son traditionnel Pot au feu lors du dernier week-end de février à Chaudeyrolles. Pour la première fois les conditions sanitaires ne permettent pas l’organisation de cette belle journée d’échange autour d’un délicieux repas.

Mais puisque la situation actuelle est aussi source de belles initiatives, le pot au feu de Fin Gras du Mézenc aura bel et bien lieu sous une toute autre forme !

En effet, ce sont les restaurants adhérents qui prennent le relais pour proposer un menu à emporter lors du prochain week-end, les 12, 13 et 14 mars. Un menu différent selon le restaurant que vous choisirez mais un plat commun, le traditionnel pot au feu de Fin Gras. Un plat goûteux qui permet de découvrir tous les arômes de la viande Fin Gras.

 

Mais outre le fait de déguster un bon repas, c’est aussi pour tous l’occasion de soutenir nos restaurateurs participants, toujours motiver pour vous proposer le meilleur.

Liste des restaurateurs

 

Plus d’informations sur http://www.maisondufingras.com ou au 04 71 56 17 67.

Facebook : https://www.facebook.com/maisondufingras.

 

Alison Salat

Maison du Fin-Gras

Les propositions de l'assemblée de St-Vincent, Haute-Loire

Achetons local, lisons local, jouons local !

 

Trois propositions de L'Assemblée ce samedi 19 décembre entre 10 heures et 12 heures 30:

- la formule traditionnelle du plat à emporter du quotidien

- une formule « je passe et je prends le Traité de Cuisine Confine en Emblavez »

- Françoise Beldon, de Saint-Vincent, présente le jeu de mémoire, « Star Master »

 

A emporter de L'Assemblée:

- Chou farci à 9,50 € la part

- Tarte chocococo(chocolat/coco) et framboise à 13 € (possibilité de prendre une demie à 7 € ou bien une part à 2 €).

 

Vous trouverez le livre également à la bibliothèque de Saint-Vincent, à celle de Vorey, à la presse de Vorey, à la pâtisserie Guyot, à la maison de la presse au Puy en Velay (5 bld Saint-Louis) ainsi qu'à la librairie laïque et à la librairie de l'arbre à lire (également au Puy), mais aussi à Retournac (boutique bio, 3 rue de la république) et à Emblamap le jeudi à Beaulieu.

 

Je vous remercie.

Philippe Bouamrane.

04/71/03/35/04.

Les propositions de l’Assemblée de St-Vincent, Haute-Loire

Trois propositions de L'Assemblée ce samedi 12 décembre entre 10 heures et 12 heures 30:

- la formule traditionnelle du plat à emporter du quotidien

- une formule "je passe et je prends le Traité de Cuisine Confine en Emblavez"

- Françoise Beldon, de Saint-Vincent, présente le jeu de mémoire, "Star Master"

 

A emporter de L'Assemblée:

-Saumon tout frais en croûte de sésame, rutabagas tout fondants (tout au moins je l'espère !) à 9,50 € la part

-Crumble aux pommes/fruits rouges à 3 € pour une bonne part

 

Les propositions jusqu’au 29 décembre inclus.

 

Philippe Bouamrane - 04/71/03/35/04 - www.lassemblee.fr.

Les propositions de l’Assemblée de St-Vincent, Haute-Loire

Achetons local, lisons local, jouons local !

 

Trois propositions de L'Assemblée ce samedi 05 décembre entre 10 heures et 12 heures 30:

- la formule traditionnelle du plat à emporter du quotidien

- une formule « je passe et je prends le Traité de Cuisine Confine en Emblavez »

- Françoise Beldon, de Saint-Vincent, présente le jeu de mémoire, "Star Master"

 

A emporter de L'Assemblée :

- Sauté de porc (dans l'échine(rachat)) paprika et chou, accompagné de pomme de terre à 9,50 € la part

- Terrine maison à l'estragon/vin blanc et cochon de l'ami Denis Chalendar à 13,50 € le kilo (vous ne pouvez qu'en prendre 100g, vous m'indiquez approximativement le poids souhaité, 100 g de terrine par personne c'est déjà beaucoup !)

- Tarte noisette/chocolat/fruits rouges à 13 € (possibilité de prendre une demie à 7 € ou bien une part à 2 €)

 

Vous trouverez ce livre également à la bibliothèque de Saint-Vincent, à celle de Vorey, à la presse de Vorey, à la pâtisserie Guyot, à la maison de la presse au Puy en Velay (5 bld Saint-Louis) ainsi qu'à la librairie laïque (également au Puy), mais aussi à Retournac (boutique bio, 3 rue de la république) et à

Emblamap le jeudi à Beaulieu.

 

Philippe Bouamrane (04/71/03/35/04).

Les propositions de l’Assemblée de St-Vincent, Haute-Loire

Achetons local, lisons local, jouons local !

 

Trois propositions de L'Assemblée ce samedi 28 novembre entre 10 heures et 12 heures 30:

  - la formule traditionnelle du plat à emporter du quotidien

  - une formule "je passe et je prends le Traité de Cuisine Confine en Emblavez"

  - Françoise Beldon, de Saint-Vincent, présente le jeu de mémoire, « Star Master ».

 

A emporter de L'Assemblée:

  - Dos de lieu noir avec tentative de sauce asiatique façon Assemblée, riz jaune carnaroli avec panais à 9,50 € la part

  - Tarte pomme/figue violette à 13 € (possibilité de prendre une demie à 7 € ou bien une part à 2 €)

 

Vous pouvez très bien prendre le livre (23 €, chèque ou espèce) sans acheter pour autant le plat à emporter.

Vous trouverez ce livre également à la bibliothèque de Saint-Vincent, à celle de Vorey, à la presse de Vorey, à la pâtisserie Guyot, à la maison de la presse au Puy en Velay(5 bd Saint-Louis) ainsi qu'à la librairie laïque (également au Puy).

 

Je vous remercie.

Philippe Bouamrane. 04/71/03/35/04.