28/05/2024
Jambon et steak végétaux ?
A partir du site le site Service Public, la direction de l'information légale et administrative a publié le 21 mai : « Suspension de l'interdiction d'utiliser les termes steak, jambon ou escalope pour les produits végétaux ».
« Dans une décision rendue en référé le 10 avril 2024, le Conseil d'État a de nouveau suspendu l'interdiction d'utiliser des termes relatifs à la charcuterie ou à la boucherie pour nommer un produit à base de protéines végétales. L'utilisation des termes « steak » ou « jambon » reste donc possible pour les denrées alimentaires d'origine végétale. » Lire la suite.
Il nous a semblé intéressant (ou amusant) de publier, dans le pays du Fin gras, cette information relative à cette bataille qui dure depuis plus de deux ans... Sur le web certains en font « tout un plat ».
La rédaction.
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23/05/2024
Lieu de Mémoire, Le Chambon, Haute-Loire
Depuis son ouverture, l’exposition Les Jeux Olympiques miroirs des sociétés. Paris 1924-Paris 2024 a accueilli plus de 750 élèves, une centaine d’adultes en visite guidée et elle a eu un véritable succès pour la nuit des musées. Les médiatrices constatent un grand intérêt des visiteurs et chaque visite est l’occasion d’échanger autour des multiples sujets abordés dans l’exposition. Pour ceux qui n’auraient pas encore eu l’occasion de venir la découvrir, elle sera présentée au Lieu de Mémoire jusqu’au 16 juin 2024.
Le Lieu de Mémoire (https://memoireduchambon.com/).
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Les Ateliers de Pôleyrieux, Le Cheylard, Ardèche
Les Ateliers de Pôleyrieux ont pour objectif de faciliter la compréhension du monde de l’entreprise, accompagner les entrepreneurs et conseiller les chefs d’entreprises dans le développement et la gestion de leur activité. Les thématiques proposées sont variées et au cœur des préoccupations des entrepreneurs et entrepreneuses.
Programme de juin (plus d’informations)
- Jeudi 6 juin de 9 h à 12 h : Développement commercial - Définir les fondations de son entreprise pour la développer avec plus de facilité
- Mardi 11 juin de 12 h 30 à 14 h : Green IT
- Jeudi 13 juin de 10 h à 12 h : Découvrez l'entrepreneuriat salarié
- Mardi 25 juin de 10 h à 11 h 30 :Créer et gérer sa micro-entreprise
Les ateliers se déroulent à Pôleyrieux au Cheylard, ils sont ouverts à tous et gratuits. Plus d’informations et inscription (obligatoire) au 09 70 65 01 17, contact@poleyrieux.com ou sur www.poleyrieux.com rubrique « Accompagnement » > « Les Ateliers de Pôleyrieux ».
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22/05/2024
Marche de la Tanscévenole, Haute-Loire
L’association La Transcévenole fêtera sa 70ème marche le dimanche 2 juin. Elle rappelle que cette marche, aussi nommée La Transcévenole, a été créée pour défendre le patrimoine ferroviaire autour de cette voie qui n’a jamais vu passer de train… (voir le livre de Jean Grimand et le site de l’association)
Marche du 2 juin
De Peyrard ( 43) - près de Brives-Charensac - à Présailles (43) ; 24 km, mais possibilité de parcours plus courts (départ de Lantriac ou du Monastier sur Gazeille)
2 ravitaillements payants (1 €), un repas chaud à l'arrivée (16 €) menu « fin gras du Mézenc » dans le cadre de la fête du fin gras ce même jour à Présailles, retour en bus possible (4 €)
Renseignements/Réservations repas : http://www.latranscevenole.wordpress.com/
Contact : transcevenole@laposte.net - 06.87.61.71.41 / 06 89 03 23 53
La marche est libre, pas besoin d'inscription pour la marche seule...
Association La Transcévenole.
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Fête du Fin Gras, Haute-Loire
Cette année, la 27e édition de la Fête du Fin Gras promet d'être mémorable, avec Présailles, un charmant village au cœur de notre zone d'appellation, comme village d'accueil. Elle se déroulera le samedi 1er juin à Chaudeyrolles à partir de 10 h et le 2 juin à Présailles à partir de 9 h. Depuis sa création en 1996, la Fête de l'AOP Fin Gras rassemble tout un territoire autour d'un savoir-faire unique.
Au programme (en bref): balade découverte de la flore et la géologie ; apéritif musical ; repas AOP Fin Gras (sur réservation) ; animations ; marché de producteurs et artisans ; jeux pour enfants, défilé des animaux et des éleveurs au cœur du village de Présailles, démos agricoles, expositions, fanfare, concert, spectacles et groupes folkloriques…. sans oublier les discours officiels à 11 h 30 à Présailles… et la marche de la Transcévenole !
Tous les détails sur le site web et la page Facebook de la Maison du Fin Gras.
La rédaction d'après les informations reçues.
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