Repas du Fin Gras, réservations, Haute-Loire

La « Fête du Fin Gras 2018 » aura lieu le samedi 2 juin à Chaudeyrolles à La Maison du Fin Gras et le dimanche 3 juin à Freycenet-la-Cuche.

Les deux jours des repas de Fin Gras sont proposés sur réservation. Les inscriptions se font en ligne sur le site web http://reservation.aoc-fin-gras-du-mezenc.com/. Attention le nombre de place est limité.

Programme du week-end.

Contact : Alexandre Heintzmann, Maison du Fin Gras, 43430 Chaudeyrolles. Tél. [phone]. Email : [e-mail].

Échanges de graines, plants , boutures... Saint-Andéol de Fourchades, Ardèche

Échanges de graines, plants, boutures, recettes de cuisine et de tisanes, discutions entre jardiniers amateurs ou confirmés…

Saint-Andéol de Fourchades le dimanche 29 avril de 14 h à 18 h - Vive le jardin !

En nettoyant le jardin on trouve : de l’oseille, de la rhubarbe, de la ciboulette, de la camomille, du lilas, des lupins qui redémarrent et sont un peu envahissants. Dommage de les jeter.

En triant des graines on trouve : des sachets en double ou presque périmés, des graines de la saison dernière récoltées en trop grand nombre, des graines locales que semait le grand-père et qu’on souhaite faire perdurer.

Alors, dimanche 29 avril, chacun apporte ce qu’il a en trop et repart avec sans doute autant sinon plus de trésors.

Vous n’avez rien apporté, vous repartirez bien avec quelques graines à semer….

Ouvert à tous et c’est gratuit !    Association « la Fourcata ».

De ferme en ferme 2018

Cette année « De Ferme en Ferme » a lieu les 28 et 29 avril avec plus de 605 fermes participantes réparties sur 21 départements dont l'Ardèche et la Haute-Loire

« De Ferme en Ferme » est un événement porté par le Réseau CIVAM qui se déroule chaque année le dernier week-end d'avril. Les fermes participantes, engagées dans une démarche d’agriculture durable, ouvrent leurs portes au grand public. Les agriculteurs-trices vous feront découvrir leurs fermes, leurs activités et déguster leurs produits.
« Venez suivre l’épouvantail, cette sympathique mascotte, qui vous amène sans encombre jusqu’aux fermes ouvertes et accueillantes ».

En savoir plus et trouver les fermes participantes.

« Foire des Viandes », Yssingeaux, Haute-Loire

Imaginée par l’Association Fin Gras du Mézenc et lancée pour la première fois en 2010, la « Foire des Viandes » revient cette année sous une version innovante le lundi 23 avril 2018, et elle aura lieu au CFPPA d’Yssingeaux.
Son but : « mettre la viande au cœur de nos travaux, avec ses spécificités, ses qualités organoleptiques, son intérêt nutritionnel, et valoriser le savoir-faire des bouchers et des restaurateurs qui la proposent au consommateur …»
L’élément central reste la dégustation des bouillons qui seront évalués à l’avance par un jury qui présentera et commentera ses observations le 23 avril à Yssingeaux.

Programme de la journée et complément d’information - Flyer.

Contact : CFPPA : Centre de formation professionnelle pour adultes, 50 impasse Les Épicéas, 43200 Yssingeaux. Tél : [phone]. Mail : [e-mail]
Site web : https://www.cfppa-yssingeaux.com/.

La Ferme s'invite en ville, Le Puy-en-Velay, Haute-Loire

La 10e édition de « L'Opération Sourire » proposée par les Jeunes agriculteurs de Haute-Loire aura lieu les samedi 21 et dimanche 22 avril 2018 au jardin Henri Vinay et Place du Breuil au Puy-en-Velay.

L'ouverture « officielle » de l’Opération Sourire aura lieu à 9 h 30 le samedi et au programme du week-end :
Exposition d'animaux de la ferme ; Marché du terroir ; Concours de vaches laitières ; Marché de producteurs ; Dégustations de lait et de viande ; Exposition de matériel ; Animations....

Plus d'information sur la page Facebook La ferme à la ville et sur le site de la ville du Puy.