Découverte des plantes autour du Mézenc

Du 28 juillet au 1er août 2015, au pied du Mézenc, à 1350 m, d'altitude Christian Giroux, botaniste, et d’autres intervenants vous feront découvrir :

   - l’usage traditionnel des plantes dans le milieu rural

   - les plantes de montagne dans la gastronomie contemporaine

 

Ces journées de découverte sont organisées par l'Association « Les Bastides ou La Maison de la Nature » ( Les Bastides - 43550 Saint Front).

Durant ces 5 jours un hébergement surplace est possible pour un séjour long ou court.

Voir conditions.

 

Chaque jour sont proposées des découvertes dans la nature et une surprise pour nos papilles sur les sujets :

- plantes de pâturage et plantes de sous-bois :

- notions de botanique, d'herboristerie, de phytothérapie :

- la cueillette :

- la préparation collective et la dégustation des repas traditionnels ou gastronomiques, boissons et autres

- et d’autres sujets...

Programme complet

 

Contacts :

Les Bastides ou La Maison de la Nature ; Régine Lay 06.15.36.34.16 ; [e-mail]

Christian et Isabelle Giroux ; 06.79.07.99.91 ; [e-mail]