La fête du Fin gras 2024 à Présailles, Haute-Loire

A lire sur l’hebdomadaire Haute Loire Paysanne : « Le Fin Gras du Mézenc, une AOP qui bouge »

 

Extrait : En 2024, c'est la commune de Présailles qui accueillera la Fête. Son maire Olivier Allemand a fait part de son "grand plaisir" et s'est déjà projeté dans son organisation, avec le soutien des communes voisines…. Un exemple qui montre la solidarité sur ce territoire du Mézenc. Solidarité, un mot repris par deux conseillers départementaux ardéchois Bernadette Roche pour la Haute-Ardèche et Michel Villemagne du Haut Eyrieux, qui soulignent l'impact positif de cette AOP, dans son « rôle fédérateur » et sa « dynamique ».

 

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La rédaction