24/10/2024
Communiqué de presse de l'Assemblée Générale du Fin Gras
Ce lundi 21 octobre s’est tenue l’Assemblée Générale de l’AOP Fin Gras du Mézenc à Présailles, commune d’accueil de la Fête du Fin Gras 2024.
Cette assemblée a permis de dresser le bilan d’une saison 2024 marquée par des résultats qui restent encourageants, témoignant d’une filière à la fois dynamique et qualitative. Bien que l’AOP enregistre une légère baisse du nombre d’animaux labellisés Fin Gras, cette tendance reflète la situation nationale, dans un contexte où la filière viande connaît une certaine fragilité. Toutefois, sur le plateau du Mézenc, le nombre d’exploitations reste stable, porté par des éleveurs passionnés, profondément attachés à leur terroir et à leur tradition. On compte 98 exploitations ayant des animaux en engraissement pour 2024, pour un nombre de 186 éleveurs avec les installations GAEC.
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Sur le plateau du Mézenc, la philosophie est claire : produire de façon raisonnable pour produire mieux. Un engagement qui rejoint la volonté nationale de consommer de façon plus responsable.
Le Fin Gras du mézenc (https://www.maisondufingras.com/).
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03/09/2024
Maison du Fin Gras, Chaudeyrolles, Haute Loire
Si vous n'avez pas découvert la Maison du Fin Gas après sa rénovation vous pouvez le faire en septembre.
La Maison de l’AOP Fin Gras, vitrine emblématique de l’élevage du Massif du Mézenc, a terminé ses travaux de rénovation et elle est ouverte depuis fin juillet. Un renouveau après 15 ans d’existence.
Plus d’informations sur les transformations apportées - Site de la maison du Fin Gras.
La rédaction.
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15/04/2024
De ferme en ferme
Créé il y a 30 ans, De ferme en ferme est un événement portant sur l’agriculture durable qui se déroule chaque année le dernier week-end d'avril. Plus de 500 fermes engagées en agriculture durable ouvrent leurs portes au grand public pour faire découvrir leurs savoir-faire et leurs activités. Visites pédagogiques, animations et dégustations gratuites.
Les 27 et 28 avril ; informations : www.defermeenferme.com - En Haute-Loire - En Ardèche.
La rédaction.
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08/02/2024
La crise agricole en neuf questions
La page web gouvernementale Vie publique - Au cœur du débat public propose de faire le point sur la crise agricole en France en 9 questions :
1 Quelle est l'évolution du revenu des agriculteurs ?
2 Qu'est-ce que la loi Égalim ?
3 Comment sont fixés les prix des produits agricoles ?
4 Comment est taxé le gazole non routier ?
5 Quelles sont les aides versées par la PAC ?
6 Que prévoit la stratégie européenne « De la ferme à la table » ?
7 Quels sont les accords de libre-échange signés par l'UE ?
8 Quelles sont les importations agricoles et agroalimentaires en France ?
9 La France est-elle toujours une grande puissance agricole ?
La rédaction.
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08/11/2023
La fête du Fin gras 2024 à Présailles, Haute-Loire
A lire sur l’hebdomadaire Haute Loire Paysanne : « Le Fin Gras du Mézenc, une AOP qui bouge »
Extrait : En 2024, c'est la commune de Présailles qui accueillera la Fête. Son maire Olivier Allemand a fait part de son "grand plaisir" et s'est déjà projeté dans son organisation, avec le soutien des communes voisines…. Un exemple qui montre la solidarité sur ce territoire du Mézenc. Solidarité, un mot repris par deux conseillers départementaux ardéchois Bernadette Roche pour la Haute-Ardèche et Michel Villemagne du Haut Eyrieux, qui soulignent l'impact positif de cette AOP, dans son « rôle fédérateur » et sa « dynamique ».
Lien vers l’article mis en ligne.
La rédaction
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