Conférence à l’Assemblée, Saint-Vincent, Haute-Loire

Le samedi 30 novembre à 19 heures 30, Éric Audouard, un assidu de L'Assemblée, propose une conférence sur « Hildegarde de Bingen » (j'essaierais de cuisiner dans l'esprit d'Hildegarde de Bingen). Hildegarde de Bingen est une moniale bénédictine du 12ème siècle. Première phytothérapeute européenne, elle préconise un équilibre alimentaire basé sur l'observation et la connaissance des plantes.
Nous vous proposons une soirée pour goûter les bons plats d'Hildegarde et mieux découvrir cette femme hors du commun.

 

Philippe.

Plus d’information sur le site de L’Assemblée de Saint-Vincent.

 

Hildegarde de Bingen sur Wikipédia (NDLR).