19/09/2015
Stage botanique, gastronomie et plantes de santé, Saint-Front, Haute-Loire
Christian et Régine vous proposent trois jour de découverte et d’utilisation des plantes de montagne en automne au pied du mont Mezenc (Les Bastides, 43550 Saint-Front).
Les orientations thématiques par jour :
- jeudi 1 octobre : Gastronomie traditionnelle ; Cueillette et valorisation des plantes sauvages en cuisine
- vendredi 2 octobre : Plantes de santé ; Connaissance des plantes, culture, usages et propriétés
- samedi 3 octobre : Gastronomie contemporaine ; Cueillette et valorisation des plantes sauvages en cuisine
Chaque jour, il y a un temps pour découvrir les plantes et leur environnement, un autre pour les cueillir et enfin pour les utiliser. Des temps d’échanges sont aussi aménagés.
Contacts et inscriptions :
- Christian Giroux, 06 79 07 99 91, christian.giroux0007@orange.fi
- Régine Lay, 06.15.36.34.16, regine.lay@orange.fr
Complément et détails sur le flyer téléchargeable
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