Les recettes de l’Assemblée de Saint-Vincent

A la suite d’une demande de la mairie de Saint-Vincent (Haute-Loire) Philippe qui tient le restaurant L’Assemblée propose des recettes simples de cuisines depuis le début du confinement. Son établissement n’a, suivant son expression, « plus d'usagers, plus d'usagers assidus non plus... Il ne reste que des confinés plus ou moins assidus... »

Nous avons présenté que quelques recettes dans une de nos lettres mais vous pouvez les retrouver sur le site de la mairie de Saint-Vincent. Vous pouvez aussi vous abonner à sa lettre d’information pour en recevoir dans votre boîte mél (lien). Fred et Virginie de l'Auberge du Pèlerin déposent aussi leurs recettes.

La rédaction