Stage botanique, gastronomie et plantes de santé, Saint-Front, Haute-Loire

Christian et Régine vous proposent trois jour de découverte et d’utilisation des plantes de montagne en automne au pied du mont Mezenc (Les Bastides, 43550 Saint-Front).

Les orientations thématiques par jour :

  - jeudi 1 octobre : Gastronomie traditionnelle ; Cueillette et valorisation des plantes sauvages en cuisine

  - vendredi 2 octobre : Plantes de santé ; Connaissance des plantes, culture, usages et propriétés

  - samedi 3 octobre : Gastronomie contemporaine ; Cueillette et valorisation des plantes sauvages en cuisine

Chaque jour, il y a un temps pour découvrir les plantes et leur environnement, un autre pour les cueillir et enfin pour les utiliser. Des temps d’échanges sont aussi aménagés.

Contacts et inscriptions : 

  - Christian Giroux, 06 79 07 99 91, christian.giroux0007@orange.fi

  - Régine Lay, 06.15.36.34.16, regine.lay@orange.fr

Complément et détails sur le flyer téléchargeable