30/09/2020
La Semaine Gourmande, Ardèche et Haute-Loire
Le principe : « L'automne, saison des champignons, des feuillages en feu, des balades bucoliques mais aussi saison des premiers frimas avec l'écharpe de rigueur et donc des envies de se régaler à nouveau après un été ensoleillé par les fruits et légumes des étals.
Producteurs, éleveurs et restaurateurs s'unissent pour faire découvrir aux visiteurs que vous êtes, ce que le territoire a de mieux au fond de ces cocottes... Produits labellisés, qualité reconnue et savoir-faire incontournables sont les trois ingrédients majeurs de cette quinzaine. »
Dates : du 17 octobre au 1er novembre.
Plus d’information sur : http://www.semainegourmande.fr/. -- Consulter le programme.
La rédaction.
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Opération « Lundi vert » !
Extrait du site web Lundi Vert : « Lundi Vert consiste à remplacer la viande et le poisson chaque lundi. Pour la planète, les animaux et votre santé, il y a forcément une bonne raison d’essayer ! Pour cela, les légumineuses représentent une option … lumineuse ! Mais comment les apprivoiser ?
En démarrant cette nouvelle saison, vous participez à un mouvement international déjà présent dans quarante pays. Une fois inscrit(e), vous recevrez chaque semaine des astuces pour y arriver… »
La deuxième campagne « lundi vert » qui a démarré le 28 septembre a pour thème les légumineuses. La consommation de ces dernières a fortement baissé en France depuis un siècle, et est aujourd’hui une des plus faible au monde.
Plus d’information sur le Lundi Vert et les légumineuses.
La rédaction.
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